Arzak: Since 1897 poster
PelículaDocumental

Arzak: Since 1897 (2020)

Original title: Arzak Since 1897

2020-09-18 · 1h 10m · ES
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Juan Mari decidió estudiar hostelería a pesar de las dudas de su madre, y hoy, sesenta años después, la gastronomía ha alcanzado un prestigio social impresionante. Arzak, el restaurante familiar en San Sebastián, ha evolucionado hasta convertirse en uno de los mejores del mundo. Con la nueva generación, su hija Elena al mando, Juan Mari reflexiona sobre su vida y la transformación de la cocina tradicional en la nueva cocina de autor.

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Asier AltunaDirección

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Palabras clave

ChefWorld cuisine

Movie DNA

Afinidad de géneroDocumentalRitmoCortaPreferencia de dirección309249Preferencia de reparto758982 · 758983 · 758984Preferencia de paísEsPreferencia de década2020

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Frequently asked questions about Arzak: Since 1897

What is Arzak: Since 1897 about?

Juan Mari decidió estudiar hostelería a pesar de las dudas de su madre, y hoy, sesenta años después, la gastronomía ha alcanzado un prestigio social impresionante. Arzak, el restaurante familiar en San Sebastián, ha evolucionado hasta convertirse en uno de los mejores del mundo. Con la nueva generación, su hija Elena al mando, Juan Mari reflexiona sobre su vida y la transformación de la cocina tradicional en la nueva cocina de autor.

How long is Arzak: Since 1897?

Arzak: Since 1897 has a runtime of 70 minutes.